El Horno de Convección AECO-1 de Asber es un equipo diseñado para ofrecer un rendimiento óptimo en cocinas industriales en Colombia. Fabricado en acero inoxidable austenítico, cuenta con una cámara de cocción equipada con 5 parrillas de alambrón cromado ajustables en altura. Este horno proporciona 65,000 BTU/Hora a través de potentes quemadores tipo “U”, controlados por un termostato electromecánico que permite ajustar la temperatura de 250 °F a 550 °F.
Con un motor de dos velocidades (alta y baja) y deflectores estratégicamente ubicados, asegura una distribución homogénea del calor. Las puertas abatibles de uso rudo incluyen un panel de cristal doble templado, garantizando seguridad y eficiencia en la cocción. Incluye encendido electrónico, temporizador mecánico de 0 a 60 minutos, y certificaciones NSF-4 y ETL bajo los estándares ANSI Z83.11/CSA 1.8
- Marca: Asber
- Tipo de producto: Hornos
- Medidas: 97 x 104.5 x 150.8 cm (Frente x Fondo x Alto)
- Peso: 258 kg
- Material: Acero inoxidable (salvo respaldo)
- Interior: Porcelanizado para facilitar la limpieza
- Puertas: De uso rudo, cierre simultáneo sincronizado, apertura de 135° para fácil acceso
- Voltaje: 120 V
- Caballos de fuerza: 1/3 HP
- Quemadores: 2 tipo “U”, 35,000 BTU/Hora cada uno (total 70,000 BTU/Hora)
- Parrillas: 5 cromadas ajustables en diferentes posiciones
- Motor: De dos velocidades (1725 RPM alta y 1140 RPM baja)
- Compatibilidad: Permite bandeja Full Size
- Color: Gris
- Deflectores: Ubicados estratégicamente para una eficiente circulación de aire
- Encendido: Eléctrico
- Accesorios: No incluye charolas
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